Rapido C64-400V OM07678

Kompakt bänkugn lämplig för direkt bakning på sten eller i plåtar

• Maximal arbetstemperatur: 400 °C.
• Frontpanel, lucka och handtag i rostfritt stål.
• Ugnslucka i pyroceramglas.
• Ugnskammare i strålningsreflekterande aluminerad plåt, med hög värmeisolering i keramisk fiber och stenull.
• Bakningsyta i eldfast sten (14 mm) eller i aluminerad plåt för plåtar (tillval).
• Direkt rökgasavledning.
• Mellanläggshylla (endast för RAPIDO).
• Invändig belysning med halogenlampa.
• Kan staplas upp till tre enheter.
• Anslutning: 400 50 3N / 230v 50 1
• kW: 3,5
• Innermått: 63 x 43 x 11,5
• Yttre mått: 88,2 x 57,3 x 39
• plats för 2 ø 30 pizzor

TOUCH SCREEN-STYRNING

Tack vare den innovativa OEM OTC-teknologin (Oven Thermo Control) erbjuds funktionerna Baking Assistance och First Heating; den förstnämnda anpassar ugnens prestanda efter önskad produktionskapacitet, medan den andra optimerar uppvärmningsfasen vid varje första uppstart.

Touchkontrollpanelen gör det möjligt att ställa in alla parametrar och erbjuder följande funktioner:

• Programmerad start två gånger per dag
• 2 bakningstimers
• Program med pyrolys
• ECO-funktion (optimerar strömförbrukningen och bibehåller temperaturen i kammaren under pauser)
• 10 anpassningsbara program